Домашние маринованные помидоры за 30 минут

04.06.201816:35

Домашние маринованные помидоры за 30 минут

Сейчас магазины предлагают широкий выбор маринованных помидоров, но все они никакие, по сравнению с домашними, собственно приготовленными. Дома можно сделать быстрый вариант маринада, всего-то за каких-то 30 минут ваша ароматная закуска будет готова.

Ингредиенты:

  • помидоры свежие – 2-3 шт.
  • горчица  – 0,5 ч. л.
  • соль (желательно морская крупная) – 0,5 ч. л.
  • сахар – 0,5 ч. л.
  • уксус яблочный – 1 ч. л.
  • масло оливковое или растительное – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Приготовление:

  • Моем и обсушиваем помидоры и нарезаем их кружочками, толщиной около 1 см.​
  • В небольшой глубокой миске смешиваем соль, сахар и добавляем горчицу.
  • Вливаем в смесь оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  • Тщательно перемешиваем смесь.
  • Далее каждый кружочек помидоров поливаем подготовленной смесью.
  • Посыпаем помидоры измельченной зеленью и чёрным молотым перцем и убираем их в холодильник на 30 минут.
  • Домашние маринованные помидоры готовы.
  • Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Домашние маринованные помидоры за 30 минут
    Adblock detector